Jsme unikát ve spotřebě sportovní výživy, říká šéf Nutrendu

Nakoukněte společně s námi do zákulisí olomoucké firmy Nutrend. Průvodce nám bude majitel společnosti pan Richard Zedník...

Autor: Jan Němec
Jsme unikát ve spotřebě sportovní výživy, říká šéf Nutrendu

Návštěvu olomouckého sídla Nutrend a jeho dvou voňavých výroben nám zpestřila samotná ústřední postava Lukáš Bauer. S nohou v sádře se totiž nežinýroval sednout za volant a dojet z Božího Daru do Olomouce. Byl sám zvědav, jak taková výroba sportovní výživy vlastně vypadá. "Mám automat, takže to zase tak strašný nebylo, už jsem si zvyknul," hlásil ještě tehdy zraněný Lukáš a už se soukal do igelitů. 

Průvodcem výrobnami nám byl samotný sympatický, jedenačtyřicetiletý majitel firmy Richard Zedník.  Stejně jako my se obléknul do bílého pláště, igelitových návleků na boty a čepec na hlavě, aby ani jeden vlas nemohl upadnout někam na linku plnou kapslí s výživou a müsli tyčinek. Spolu se šéfem provozu nás protáhl celou výrobou, sklady i vývojovými laboratořemi.

Manželé Zedníkovi s Lukášem Bauerem

Musím se přiznat, že pan Zedník (i jeho velmi krásná žena, které mu byla stále po boku) a celá výrobna na mě udělali dojem. Striktní oddělování všech výrobních zón, kde by se dalo ze země jíst, od skladů a dalších prostor. Vzduchotechnika udržující stálou vlhkost a teplotu výrobního a skladovacího prostředí, odsávání prachu a dvojí kontroly každé ingredience mě přesvědčily, že slovo kvalita, kterou tak často Richard Zedník používá, není v tomto případě prázdnou frází.

Richard Zedník začal podnikat záhy po revoluci v roce 1990 ve svých 20 letech. Jeho prvními podnikatelskými kroky byla výroba posilovacích strojů a provozování fitness center. Dnes je majitelem společnosti Nutrend, která je největším výrobcem sportovní výživy u nás, zaměstnává okolo 130 zaměstnanců a se svými výrobky expanduje do více než 14 zemí po celé Evropě. Pokud bychom hledali slovo, které je pro něj příznačné, dojdeme k výrazu "výzva". Zatímco většina firem v období krize minimalizovala náklady na svoje marketingové činnosti, Richard Zedník s Nutrendem využil příležitosti k upevnění pozice své firmy na trhu. Nezalekl se ani nedávné příležitosti nové investice, když zakoupil závod v Nízkém Jeseníku na výrobu kojenecké vody Horský pramen. Ten patří k ojedinělým artézským pramenům u nás.

Jak se Nutrendu dařilo minulý rok, co se týče tržeb a obratu?
Dařilo. Tržby vzrostly oproti předchozímu roku zhruba o 50 procent na 309 miliónů Kč. S Nutrendem jsme skončili za minulý rok se ziskem okolo 15 miliónů Kč, o rok dříve tomu bylo 8,5 miliónů Kč.

Čemu přisuzujete tento nárůst?
Velkou míru přisuzuju posílení značky. Když v roce 2008 přišla krize a všichni se stáhli do ústraní, my jsme to udělali naopak. Řekli jsme si, že ještě více zatlačíme do marketingu a udělali jsme to. Tím jsme značně posílili značku Nutrend.

V loňském roce jste investovali nemalé finanční prostředky. Do čeho plynuly nejvíce?
Nejvíce finančních prostředků jsme vložili do stavby nové výrobní haly a nových technoligií. Letos se chystáme na stavbu nových kancelářských prostor. Loňské investice se pohybovaly zhruba kolem 50 miliónů, letos očekáváme okolo 70 miliónů korun. Chceme, aby vše bylo na jednom místě, navíc chystáme investice do dalších technologií, které se do současných prostor nevejdou.

Nutrend

Jaký výrobek je hlavním tahákem z vašeho výrobního portfolia? Co z vašich výrobků jde nejvíce na odbyt?
Portfolio našich výrobků je v podstatě rovnoměrně rozloženo. Nejsem schopný říci, zda některý z našich výrobků razantně vyčnívá, jelikož děláme přes 320 položek produktů, jejichž prodej je odvislý také od sezony, která právě probíhá. V létě se více prodává například řada Enduro, která je určena cyklistům, v zimě zase výrobky určené do fitness a posiloven, čímž se to vyrovnává.

Co se týče vaší výroby, vyrábíte výrobky čistě vlastní, nebo máte také nějakou převzatou licenci?
Veškeré výrobky jsou naší technologií. To je naše velká devíza.

A kde všude vaše výrobky sportovní výživy může zákazník koupit, jedná se převážně o internetový prodej?
Internetový prodej tvoří zhruba 5 procent. Zbytek jde přes distribuční sítě. Naše výrobky naleznete v posilovnách a fitness centrech, velkých sportovních řetězcích, lékárnách, obchodech zdravé výživy a dalších.

Richard Zedník - majitel Nutrendu

Vy jste také s Nutrendem dlouholetým partnerem Českého olympijského výboru, tato spolupráce pokračuje?
Ano, kromě Českého olympijského výboru jsme také partnerem Českého paralympijského výboru a Slovenského olympijského výboru.

Spolupracujete také s mnohými českými sportovci, kteří jsou členy Nutrend teamu. Ústřední tváří je Lukáš Bauer. S kým dalším spolupracujete?Například s Jaroslavem Kulhavým, který se stal v minulé sezoně mistrem světa v cross country a je velkou nadějí olympijských her v Londýně. Dalším členem Nutrend teamu je například Petr Vabroušek, Martina Sáblíková, David Vršecký, Marian Čambal, Jiří Ježek a spousta dalších. Naše zásada je, že nikdy nespolupracujeme se sportovci, kteří sami nepoužívají naše výrobky. Spolupráce se sportovci vzniká tak, že nejdříve sportovci využívají naše výrobky a až v návaznosti na to je oslovíme ke spolupráci. To spousta jiných firem nedělá. Často využívají tváře, aniž by měly něco společného s jejich výrobky.

Richard Zedník - majitel Nutrendu

Je pro naši oblast České republiky něco specifického ohledně sportovní výživy?
Ano. Česká republika je unikát, co se týče používání sportovní výživy na osobu. Nikde jinde na světě lidi tolik nesportují s výrobky sportovní výživy. Dokonce ani v USA není procento na osobu tak velké. Zajímavé je například Rusko, kde boom sportovní výživy teprve teď začíná a my jsme u toho. Je jenom na firmách jak tuto poptávku zachytí.

Kolik procent z vaší produkce jde na export?
Zhruba 30 % naší výroby.

Je vůbec v Česku konkurence, která si vyrábí vlastní výrobky sportovní výživy?
Pár výrobců existuje, ale díky krizi a investování do marketingu jsme je trochu zatlačili do ústraní.

Kolik lidí v současnosti Nutrend zaměstnává?
Vloni jsme měli zhruba 86 lidí a letos okolo 130. Cirka 25 nových lidí jsme nabrali díky koupi Horského pramene, což je jedna z nejkvalitnějších vod u nás vůbec. Jedná se o artézský pramen, který je zárukou kvality vody, správného složení a lahodné chuti. Tato voda splňuje nejpřísnější kritéria pro kojeneckou vodu. Horský pramen prodáváme také ve verzi Sport. Další zaměstnance jsme nabrali přímo v rámci Nutrendu a výroby sportovní výživy.

Nutrend. Kdo ví co to je?

A co vy a sport, věnujete se sám nějakému?
Určitě. Hrál jsem do 22 let závodně házenou. V současné době se hodně věnuji tenisu a samozřejmě také posilování a fitness. A také mým dvěma dětem :)

Foto: Jan Němec

Pokračovat na: Fotogalerie

Seznam stránek článku:

  1. Jsme unikát ve spotřebě sportovní výživy, říká šéf Nutrendu
  2. Fotogalerie
Přečteno - 16766x Tagy: výživa nutrend richard zedník
Zapojte se do diskuze

Mohlo by vás zajímat

  1. Trénink a fitnessAby se jelo v pohodě, bez křečí v nohách i žaludku...
    Aby se jelo v pohodě, bez křečí v nohách i žaludku...
  2. Trénink a fitnessWinforce, sportovní výživa ze Švýcarska
    Winforce, sportovní výživa ze Švýcarska
  3. DoplňkyPředstavujeme: výživa Probar
    Představujeme: výživa Probar
  4. OstatníNa dovolenou nebo závody s Expres Menu
    Na dovolenou nebo závody s Expres Menu
  5. Trénink a fitnessGU - gelový průkopník
    GU - gelový průkopník
  6. Trénink a fitnessPetra radí: Proč ve stravě omezit bílou mouku
    Petra radí: Proč ve stravě omezit bílou mouku

Vlož svůj komentář:

Pro vkládání komentářů je nutné být přihlášený.
Proto se, prosím, tedy buď přihlašte nebo registrujte.
  1. avatar
    #22 jenikmar - vloženo: 30.06.2012 v 11:51:44

    odpověď na uh — #15 Jinak ještě k tomu, že jezdíš pouze na ionťáky. Pokud jsi se někdy podíval na složení, tak mají většinou přes 90% obsahu tvořený cukrem (na krátkém závodě to podstatné) + další a další látky. Záleží tedy na poměru v jakém je připravuješ, pokud podle doporučovaného složení, tak máš na tu tvojí 1-2 hodiny cca 2 gely. Takže tady moc nemachruj bez většího popisování toho, jak na tom skutečně jsi.

    odpověď na McBlacky — #18 Jak je na tom elita se dá dobře vypozorovat na občerstvovačce na XC.

    odpověz na tento komentář
  2. avatar
    #21 Stanislav.Jirak - vloženo: 29.06.2012 v 16:22:38

    odpověď na Jirinak — #20 odpověď na Jirinak — #20 Tak to ti pěkně děkuju. Ale nějak se mi tahle taktika s pivní smrští nepozdává. :) Mám vyzkoušeno, že mi to na pivo moc nejezdí. Maximálně na nealko. Jaká by byla rada pro hobíka s ambicemi. Panáky? :)

    odpověz na tento komentář
  3. avatar
    #20 Jirinak - vloženo: 29.06.2012 v 15:21:17

    odpověď na Stanislav.Jirak — #19 Pro hobika bez ambici je den pred zavodem idealni "pivni smrst" prolozena nejakym urychlovakem. Zbytkovy alkohol druhy den v pocatku utlumi startovni bolest a ke konci podrzi pivem ziskane zasoby cukru, idealne se pak da zavod objet i bez pridavanych cukru ve forme gelu a jinych lepivych doplnku :-))

    1. na tento komentář reaguje Stanislav.Jirak — #21
    odpověz na tento komentář
  4. avatar
    #19 Stanislav.Jirak - vloženo: 29.06.2012 v 13:37:32

    odpověď na McBlacky — #18 mohl by jsi mi (hobíkovi bez velkých ambicí) poradit, jak ladit stravu v den závodu a ten jeden den předem?. dost se v tom plácám. mail mám v profilu. děkuju za jakoukoliv reakci. váhu mám okolo 70 kg)

    1. na tento komentář reaguje Jirinak — #20
    odpověz na tento komentář
  5. avatar
    #18 McBlacky - vloženo: 29.06.2012 v 10:46:32

    odpověď na uh — #15 Pokud na ionťák jezdíš co závod tak bedna věřím, že nemáš problém. Nevím jak elita s těmi nejezdím, ale top hobíci vozí i na 50ky gely.

    odpověď na jenikmar — #16 s tou stravou předem to je dost těžký. Den před a ráno už to mám většinou vychytaný, ale delší dobu předem to je pro mě nereálný.

    1. na tento komentář reaguje Stanislav.Jirak — #19
    2. na tento komentář reaguje jenikmar — #22
    odpověz na tento komentář
  6. avatar
    #17 jenikmar - vloženo: 29.06.2012 v 00:51:14

    odpověď na uh — #15 je vidět, že toho moc o lidském těle nevíš :-(

    1. na tento komentář reaguje SD — #
    2. na tento komentář reaguje SDSDSD — #
    odpověz na tento komentář
  7. avatar
    #16 jenikmar - vloženo: 29.06.2012 v 00:46:13

    odpověď na McBlacky — #13 To nepopírám, ale kolik stojí Enervitene a kolik Carbosnack? Ten rozdíl je dost propastný. Na závody mám také lepší zkušenost s Enervitem, ale považuji Nutrend jako postačující základ.

    Jinak řešit hypo když už ho člověk má, je stejně pozdě jako řešit dehydrataci. Správně by člověk měl uzpůsobit stravu už pár dní předem.

    1. na tento komentář reaguje McBlacky — #18
    odpověz na tento komentář
  8. avatar
    #15 uh - vloženo: 28.06.2012 v 19:36:53

    Přestaňte žrát tady ty doplňky a začněte pořádně trénovat. Brát si cokoliv kromě ionťáku na 1-2 hod. závod mě přijde dost divný a žádnej gel ani nic jinýho vám nepomůže. Beru si něco na opravdu dlouhý závody. 3-6 hod.

    1. na tento komentář reaguje jenikmar — #17
    2. na tento komentář reaguje McBlacky — #18
    3. na tento komentář reaguje jenikmar — #22
    odpověz na tento komentář
  9. avatar
    #14 Amaralda - vloženo: 28.06.2012 v 19:13:33

    Kdyz kvalitu tak Sponser, Enervit a treba i Isostar.to jsou firmy ktere to delaji uz dlouho, nemaji zbytecne stovky produktu a i kdyz jsou drazsi tak jsou ucinnejsi a tim i zrejme ve vysledku levnejsi jak tu uz nekdo psal

    odpověz na tento komentář
  10. avatar
    #13 McBlacky - vloženo: 28.06.2012 v 17:12:44

    odpověď na jenikmar — #12 podle mě třeba nejen enervitene je daleko rychlejší na doplnění cukrů. Carbo není ničím výjimečný "krátký" gel, podobný dělá kde kdo. Menší balení rychlejších cukrů.

    Dávat při sportu gely když jsi v hypo (kromě diabetiků apod) už je samozřejmě chybné podání a právě strava při závodě má zamezit nástupu hypa

    1. na tento komentář reaguje jenikmar — #16
    odpověz na tento komentář
  11. avatar
    #12 jenikmar - vloženo: 28.06.2012 v 15:20:37

    Také se přidám do diskuze, carbo je ideální pro diabetiky na rychlé zažehnání hypoglykemie. Poměr cena/výkon/stravitelnost. Při hypoglykemii a vysokém výkonu vydrží tak možná 10 minut, to je pravda. Ale při běžné vyjížďce se na něm dá jet i dvě hodiny. To samé ovšem platí i o jednom banánu, větším krajíci chleba nebo třeba o tatrance. Ovšem carbo má tu zásadní výhodu, že je to řídký gel, který se dá sníst i za jízdy v kopci při vyšších tepech. To zkuste třeba s tatrankou a skoro jistě půjde ven pokud nezvolníte.

    Když se dostane člověk do hypa (i zdravý), tak je lepší vždy zvolnit, protože jinak obvyklá dávka cukrů které přijmete na moc dlouho nevydrží. Pokryje to hypo, ale už nestačí na další výkon.

    Z mé zkušenosti je tedy carbo ideální na akutní doplnění hladiny cukru. Výsledek je téměř okamžitý. Je to dané i jeho složením (rychlé cukry). Jinak při závodech používám kombinaci enervitu a nutrendu.

    1. na tento komentář reaguje McBlacky — #13
    odpověz na tento komentář
  12. avatar
    #11 Marek Duda - vloženo: 28.06.2012 v 15:10:35

    Co se tyce nutrendu,prim v CR drzi diky tomu,ze je levny a rozdavacny,ne diky marketinku.Nutrend o proti drazsi konkurenci nema takovou historii a vyvoj s tim souvisi i ucinost.Nutrend je levny,ale aby ste dosahli pozadovane ucinosti,musite snist 2-3 tolik.U kvalitnejsich vyrobku samozurejme drazsich vam staci polovina.Tim za levnejsi vyrobek ve finale date vic nez za ten drahy.Je to jednoduche CENA se rovna VYKONNN.

    Co se tyce sportovnich hvezd,tak Nutrend jim za prizen plati Balik,jinak by o nej ani nezavadili.

    1. na tento komentář reaguje martin — #
    odpověz na tento komentář
  13. avatar
    #10 McBlacky - vloženo: 28.06.2012 v 14:38:33

    odpověď na kacerek — #8 u carbo mi efekt nepřijde nic moc, nebo teda skoro ho nepozoruji, používám ho nejčastěji mezi 20-30 minutou závodu na kompenzaci úvodního maximálního úsilí - možná by to šlo i bez něj ale jistota je jistota, pak kolem 50-60min beru už větší gel. Enduro na to kolik to je v objemu -75ml- by mohl vydržet déle, mě dává tak 40minut. Jako velký gel už beru nejčastěji inkospory xtreme 40ml ty mi vydrží déle než enduro. Sportgel 25ml enervitu je tak na 40 minut. Enervitene používám na závěrečných 20-25minut, nebo při extra intenzivních závodech jak kolo tak běh.

    Vážím 71kg a uvedené časy jsou mnou subjektivně vnímané.

    odpověz na tento komentář
  14. avatar
    #9 člun - vloženo: 28.06.2012 v 13:10:57

    odpověď na kacerek — #8 Nejsem sice McBlacky, ale asi budeme mít stejnou zkušenost. Po gelu od Enervitu prostě cítím že funguje - nakopne mě. Taky je celkem zajímavé si srovnat kolik sníš objemově gelu od Enervitu a od Nutrendu. Dřív sem jezdil na Nutrend, ale oproti Enervitu je to prostě jen sladká hmota :). No a srovnání Regeneru a R2 snad ani nestojí za řeč (ale i cena je dost rozdílná) :)

    odpověz na tento komentář
  15. avatar
    #8 kacerek - vloženo: 28.06.2012 v 12:29:28

    odpověď na McBlacky — #5 Rozvěď prosím myšlenku o Carbo a Enduru....to je asi jediné a já a spousty mých známých právě kupují....tak by mě to celkem zajímalo

    1. na tento komentář reaguje člun — #9
    2. na tento komentář reaguje McBlacky — #10
    odpověz na tento komentář
  16. avatar
    #7 Martosen - vloženo: 28.06.2012 v 11:50:54

    Taky jezdím na Enervit a teď se jim zlepšila distribuce i ceny. Myslím že padesátiletá tradice Enervitu nabízí jiné zkušenosti než Nutrend. Ale od Nutrendu si taky něco občas koupím když nic jinýho neni po ruce.

    odpověz na tento komentář
  17. avatar
    #6 Zdenda - vloženo: 28.06.2012 v 11:07:40

    Pan Zednik predevsim zasluhuje velky respekt. Vyrabi kvalitni zbozi a dava praci a penize 130 lidem. Za me palec hore a jen tak dal!

    odpověz na tento komentář
  18. avatar
    #5 McBlacky - vloženo: 28.06.2012 v 10:33:24

    některý věci mají fajn třeba profidrinx, sleha, energy shot, excelent tyčky atd. Ale jiný jako třeba regener, carbo a endurosnack těžce nestíhají konkurenci. Chce to si vybírat. Já kombinuju enervit, nutrend a inkospor na trénink nebo méně důležitý závody nutrend díky ceně, tam kde o něco jde enervit a inkospor.

    1. na tento komentář reaguje kacerek — #8
    odpověz na tento komentář
  19. avatar
    #4 Beru - vloženo: 27.06.2012 v 23:34:42

    Souhlas, Enervit je nejlepší - italská tradice, chuť, účinky. Dá se koupit i za dobré ceny např. na Enervitshop.cz

    odpověz na tento komentář
  20. avatar
    #3 Mr. Franta - vloženo: 27.06.2012 v 23:01:17

    Na EthicSport stejně nemají :o))

    odpověz na tento komentář
  21. avatar
    #2 Valdos - vloženo: 27.06.2012 v 19:00:09

    To není reportáž ale plácání se majitele Nutrendu po zádech jak je skvělej:) Enervit se pořád prodává, já si ho před pár dny objednal na enervitsport.cz. Nutrend nějak nemusím, Enervit mi vyhovuje a víc chutná.

    odpověz na tento komentář
  22. avatar
    #1 Meganik - vloženo: 27.06.2012 v 18:48:07

    "Spolupráce se sportovci vzniká tak, že nejdříve sportovci využívají naše výrobky a až v návaznosti na to je oslovíme ke spolupráci." :D :D :D

    Jak Lukáš B., tak Jarda K. využívali produkty značky Ene*vit .... poté co víceméně zanikl distributor a tím pádem sponzor, přešli na Nutrend ;)

    odpověz na tento komentář

redakční systém | ISSN 1803-5744